Wednesday, July 21, 2010

PERTANDINGAN BLOGGING 2010 - ENTRI KEENAM

PERTANDINGAN BLOGGING 2010 - ENTRI KELIMA


Orang Melayu Makanan
Makanan Melayu
Bahagian 2

Awalnya orang-kerongkong laut, orang Melayu termasuk banyak makanan laut dalam diet mereka. Ikan, cumi, udang dan ketam secara teratur muncul dalam hidangan Melayu, seperti halnya ayam, daging lembu dan kambing. Daging dan makanan laut sering kali diasinkan dengan ramuan khusus dari herba dan rempah-rempah sebelum dimasak. Sayuran biasanya tumis walaupun juga popular untuk makan sayuran mentah dan dicelupkan ke dalam sambal Belacan, sejuk bumbu yang pedas.

Serai, bawang, halia, cili dan bawang putih merupakan bahan utama yang dicampur bersama dan kemudian tumis membuat sos sambal atau pasta sejuk, bumbu yang sering menyertai setiap makan makanan Malaysia

Wednesday, July 14, 2010

PERTANDINGAN BLOGGING 2010 - ENTRI KEEMPAT


Orang Melayu Makanan
Makanan Melayu

Melayu makanan yang kuat, pedas dan aromatik, menggabungkan cita rasa yang kaya dari banyak ramuan dan rempah-rempah. persiapan Makanan boleh menjadi urusan bersama antara Melayu dan tidak jarang selama festival utama atau peristiwa untuk melihat tetangga di kampung, atau desa, berkumpul di sekitar pot besar mengacau sebuah rendang daging lembu atau ayam kari.

Adalah makanan Malaysia sering dimakan dengan tangan. Tidak melaksanakan diperlukan. Diners hanya sudu rasuah beras dicampur dengan kari, sayur-sayuran atau daging ke telapak tangan mereka dan kemudian sudu ini ke dalam mulut mereka dengan punggung ibu jari mereka. Ini adalah seni untuk menjaga beras dari keluar melalui jari-jari

Monday, July 12, 2010

PERTANDINGAN BLOGGING 2010 - ENTRI KETIGA


Adat perkahwinan Orang Melayu
Apakah yang mereka lakukan?
Bahagian 2

Upacara bermula dengan prosesi bersanding mempelai lelaki dengan teman-teman, kerabat, musisi dan orang yang melambaikan Manggar bunga untuk memenuhi pengantin wanita. Seringkali usaha pelbagai periang dibuat untuk menghentikan atau menamatkan laki-laki dari mendapatkan ke pengantin wanita. Bahagian utama bersanding melibatkan duduk pasangan pengantin di panggung dan menyembur mereka dengan nasi kuning dan air beraroma oleh ahli keluarga, kerabat dan tetamu sebagai tanda berkat. Setiap tetamu akan menerima bunga telur, telur dihiasi dengan bunga kain, sebagai tanda kesuburan. Pasangan itu dianggap royalti untuk hari itu, dan adat istiadat pelbagai kerajaan sehingga dilakukan untuk mereka, termasuk musisi bermain muzik mahkamah dan 'pengawalnya melakukan paparan silat

Setelah upacara bersanding, pasangan kahwin dan tetamu-tetamu mereka menghadiri pesta perayaan yang disebut beradab Makan. Ini melibatkan pengantin masing-masing makan nasi manis yang lain. Perayaan ini ditutup dengan berpose untuk foto-foto keluarga